吃火鍋易上火,怎麽辦?野獸花園教你如何健康飲食

來源: 時間:2019-08-06 16:51 作者:網絡 閱讀137

吃火鍋讓人又愛又恨,很得是吃火鍋容易上火且拉肚子。愛的是火鍋實在好吃。特別是成都不少外來人員,感觸頗深。所以,更多的時候他們吃的是清湯底料,而成都的老火鍋可謂沒有太深的品嘗。吃火鍋易上火的表現是口幹舌燥、容易長口瘡、起痘痘等。野獸花園老火鍋介紹熱性食物吃多了容易上火,不妨用涼性食材“找平衡”。

吃火鍋,羊肉是當之無愧的主角。但羊肉是溫性食物,一次吃太多,很容易上火。因此,不妨在鍋底裏加點涼性中草藥降降火氣,蓮子和麥冬都是不錯的選擇。蓮子有清心瀉火的功效,加時最好不要剝除蓮子心,以增強去火的作用。麥冬也是味滋陰清熱的中藥,加在鍋底裏,也可以去火。或者還可加幾朵菊花,這樣不僅鍋裏會有菊花的清香,還能清熱解毒,疏散風熱。

溫馨提示:涮鍋時,最好多吃些涼性的蔬菜,如蓮藕、荸荠等水生蔬菜,及蒿子稈、苦瓜、冬瓜、白菜。此外,豆腐中也有清熱瀉火、除煩止渴的作用。

吃羊肉時最好配清湯鍋。因爲辣鍋底料中的辣椒、麻椒等都是熱性的,與羊肉搭配,會更容易上火。

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